食品拍攝比看起來更復(fù)雜。我們都去過那里-試圖從我們最喜歡的餐廳或我們精美的泡沫自制卡布奇諾中快速拍攝一塊頹廢的巧克力蛋糕。拍攝吸引眼球的食物和飲料并讓選擇的對(duì)象看起來很美味是相當(dāng)棘手的。
無論您是想制作令人印象深刻的活動(dòng)圖像,為您的餐廳拍攝令人驚嘆的照片,還是創(chuàng)建自己的美食博客,
美食攝影就是講述一個(gè)故事。我們?yōu)槟占宋鍌€(gè)技巧來制作美麗而生動(dòng)的美食攝影,這將幫助您講述更好的故事并讓您的觀眾流口水。
1.使用情緒板來收集想法并實(shí)現(xiàn)協(xié)作 創(chuàng)建協(xié)作情緒板為您的內(nèi)容創(chuàng)建奠定了良好的基礎(chǔ),并使協(xié)作變得更容易。當(dāng)然,使用情緒板不僅限于食物攝影。為了充分利用您的拍攝日,我們建議您也為所有其他拍攝使用一個(gè)。
情緒板可讓您在開始創(chuàng)建內(nèi)容之前收集一些靈感,并幫助每個(gè)人就主題、樣式以及(顧名思義)拍攝的整體情緒達(dá)成一致。
使用你的情緒板來收集關(guān)于你要拍攝的食物、電鍍、潛在道具、顏色、背景、紋理和角度的想法。
2.良好的照明是吸引美食攝影的基礎(chǔ) 照明是至關(guān)重要的,會(huì)影響你的拍攝——從字面上看。光的使用不當(dāng)不僅會(huì)讓你的觀眾從你的形象上移開,而且會(huì)毀掉節(jié)目的明星。使用閃光燈拍攝時(shí),燈會(huì)隨著時(shí)間的推移迅速升溫,從而使盤子或飲料暴露在不必要的熱量下。使用LED照明拍攝可防止精致的食物和飲料融化或塌陷,并為您節(jié)省寶貴的后期制作時(shí)間。
我們所有的機(jī)器都配備了觸摸控制的LED照明。StyleShootsEclipse,我們針對(duì)較小對(duì)象的首選視覺內(nèi)容創(chuàng)建解決方案,提供了各種使用照明的方式。機(jī)器的門和內(nèi)壁是白色的,讓光線從各個(gè)方向反射,以確保您的物體被均勻照亮。打開一扇或多扇門可以增加對(duì)比度并為您的設(shè)置營(yíng)造深度感,使用大光圈拍攝可以更加強(qiáng)調(diào)這一點(diǎn)。通過這樣做,您可以四處玩耍并找出適合您和您的故事的方法。
3.增加活力水平,確保您的色彩逼真 拍攝食物時(shí),您可能會(huì)遇到褪色的情況。為確保您的色彩逼真,請(qǐng)?jiān)诰庉媹D像時(shí)嘗試稍微提高鮮艷度。然而,玩弄色彩的活力可以迅速改變圖像的情緒,所以要小心不要過度。
為了使食物和飲料看起來更有吸引力和美味,您可能需要使用更多的對(duì)比度和更溫暖的色彩平衡。從一開始就以RAW格式拍攝后,在后期制作中調(diào)整色彩平衡會(huì)更容易。
4.在繼續(xù)拍攝更有創(chuàng)意的鏡頭和特寫鏡頭之前,先拍攝你的所有角度 開始使用美食攝影時(shí),需要一段時(shí)間才能弄清楚哪些角度會(huì)吸引您的觀眾并強(qiáng)調(diào)您的故事講述。一旦你找到了最適合你和你的目標(biāo)群體的方法,你就可以嘗試建立你的角度庫(kù)。拍攝時(shí),請(qǐng)先嘗試從您的曲目中捕捉所有相關(guān)角度,然后再嘗試更具創(chuàng)意的構(gòu)圖。
有些食物從上到下看起來更好,例如比薩餅或餡餅。從側(cè)面拍攝的糕點(diǎn),如紙杯蛋糕,看起來很棒。拍攝飲料時(shí),您可能希望以45度角拍攝圖像,以使它們看起來更吸引人。
嘗試移動(dòng)盤子、碗或玻璃杯,并從各個(gè)角度拍攝足夠多的圖像,以便您以后有足夠的材料可供選擇。沒有什么比認(rèn)為自己拍到了完美的照片更令人沮喪的是,后來發(fā)現(xiàn)您無法使用您真正認(rèn)為可行的那張圖像。
使用StyleShootsEclipse,您可以定制自己的預(yù)設(shè)來自定義您的內(nèi)容創(chuàng)建。您可以使用各種相機(jī)設(shè)置和不同的照明選項(xiàng)。這樣做可以使您的內(nèi)容具有個(gè)人風(fēng)格并建立一致的角度庫(kù)。
5.用你的食物攝影布景設(shè)計(jì)講述一個(gè)一致的故事 嘗試高度和不同的表面
使用碗、板或蛋糕架來提升您的一些物品并創(chuàng)造更多尺寸。嘗試將物品放在不同的表面上,例如起皺的廚房毛巾或羊皮紙,創(chuàng)造紋理并分解物品。為了便于后期制作,在捕捉熱氣騰騰的物體之前,請(qǐng)仔細(xì)檢查表面是否干凈并擦拭鏡頭。拍攝反光表面(如板或玻璃)時(shí)請(qǐng)注意您的相機(jī)角度,以便在編輯輸出時(shí)節(jié)省更多時(shí)間。
發(fā)揮創(chuàng)意并使用正確的道具來增強(qiáng)您的講故事能力
你的布景設(shè)計(jì)應(yīng)該強(qiáng)調(diào)你想要講述的故事,而不是分散注意力。使用對(duì)您的設(shè)置有意義的道具,例如,在拍攝糕點(diǎn)時(shí)添加小盤子和甜點(diǎn)叉。您還可以在拍攝中突出顯示菜肴的類型或?qū)⒉穗鹊某煞痔砑拥綀?chǎng)景中。例如,在覆盆子白巧克力蛋糕周圍撒上覆盆子,或者在拍攝果仁蜜餅時(shí)將蜂蜜滴在盤子上。使用道具時(shí),構(gòu)圖將觀眾的注意力引導(dǎo)到拍攝的關(guān)鍵項(xiàng)目上。
通過添加一些人情味使您的圖像看起來更相關(guān)
在您的食物攝影中加入手將使設(shè)置看起來更逼真。展示有意義的手部動(dòng)作,例如,將糖霜倒在蛋糕上或切一塊面包。您的拍攝對(duì)象應(yīng)正確握住和使用叉子或刀具等器具,以進(jìn)一步增強(qiáng)您的故事講述能力,而不是分散場(chǎng)景的注意力。
為您的拍攝創(chuàng)建逼真的設(shè)置
你的食物應(yīng)該看起來離被吃只有一步之遙。飲料應(yīng)該看起來像是有人要喝一口。取下任何包裝,將食物裝盤,打開瓶塞,裝滿玻璃杯。你的拍攝環(huán)境必須讓人感覺真實(shí),并且應(yīng)該在觀眾中產(chǎn)生同理心,給人的印象是在坐下吃飯之前就捕捉到一張餐桌。