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美食攝影的簡(jiǎn)單技巧和拍攝創(chuàng)意

發(fā)表時(shí)間:
2022-11-08
來(lái)源:
艾米攝影
最后更新:
2024-09-04

   
美食攝影看起來(lái)并不容易。只是拍攝食物并將其上傳到社交媒體上不是美食攝影。相反,這是一個(gè)具有挑戰(zhàn)性的攝影領(lǐng)域,你應(yīng)該在做的時(shí)候維護(hù)很多東西。
  
  就像藝術(shù)一樣,照片中的一切都是您想象的決定。每張照片都包含由攝影師設(shè)置的完美平衡的食物部分。它還講述有關(guān)食物的故事。在這篇文章中,我將告訴你制作一個(gè)美味的食物故事應(yīng)該考慮哪些因素。在這里,您將探索拍攝美妙美食照片的簡(jiǎn)單技巧和創(chuàng)意。
  
  美食攝影必備裝備
  
  沒(méi)有必要的設(shè)備,您將很難拍攝。但是您需要確保您擁有最優(yōu)質(zhì)的裝備。
  
  您可以使用多種類(lèi)型的設(shè)備供您使用,具體取決于您的預(yù)算。但我會(huì)告訴你最需要的裝備。
  
  相機(jī)
  
  您將需要一臺(tái)合適的相機(jī),而不是花哨且昂貴的相機(jī)。使用傻瓜相機(jī),您還可以拍攝吸引人的美食照片。在這種情況下,您必須遵循適當(dāng)?shù)囊?guī)則和提示。
  
  如果您可以完全控制曝光和焦距,請(qǐng)使用數(shù)碼單反相機(jī)。在這種情況下,您可以使用非常適合食物攝影的NikonZ6。攝影師經(jīng)常會(huì)在尼康或佳能之間做出選擇感到困惑。這兩者的區(qū)別是一樣的。如果您更喜歡佳能,那么佳能EosR6型號(hào)將是最好的。
  
  對(duì)于可比較的照片質(zhì)量,您可以考慮可比較的相機(jī)型號(hào)。所以,在你的價(jià)格范圍內(nèi)購(gòu)買(mǎi)一臺(tái)好的相機(jī)。您可以查看我們的最佳相機(jī)攝影指南,以選擇好相機(jī)。
  
  鏡頭
  
  您可以考慮緊湊型固定鏡頭。固定鏡頭不會(huì)放大或縮小。因此,您可以在物理上離拍攝對(duì)象更近或更遠(yuǎn)。固定鏡頭,因?yàn)樗鼈儽茸兘圭R頭更小、更便宜和更快。它們還將為您提供更寬的光圈。因此,您可以控制景深。
  
  在這種情況下,如果您使用的是尼康數(shù)碼單反相機(jī),則可以使用尼康的NikkorZ50mmf1.8鏡頭。但大多數(shù)專(zhuān)業(yè)攝影師推薦使用50mmf1.4鏡頭。如果您想嘗試使用18-55mm鏡頭,請(qǐng)了解有關(guān)套件鏡頭的更多信息。
  
  最佳品質(zhì)三腳架
  
  許多人更喜歡在沒(méi)有相機(jī)三腳架的情況下拍攝食物照片,以獲得最大的自由度。但是三腳架可以讓您更好地控制設(shè)置。
  
  您的三腳架必須是最好的質(zhì)量。市場(chǎng)上有許多優(yōu)質(zhì)的三腳架。今天在您的預(yù)算范圍內(nèi)為您的美食攝影訂購(gòu)最好的一張。
  
  漫射器和反射器
  
  漫射器和反射器用于將光反射回印版并減少陰影。如果您想要更多陰影,可以使用黑色泡沫板將它們帶出。您也可以在窗戶(hù)上使用純白色織物來(lái)柔化光源。
  
  美食攝影的相機(jī)設(shè)置
  
  相機(jī)設(shè)置是每次攝影最重要的事情。對(duì)于專(zhuān)業(yè)攝影,您應(yīng)該調(diào)整三個(gè)主要設(shè)置。讓我們看看設(shè)置的詳細(xì)信息。
  
  使用手動(dòng)模式
  
  在手動(dòng)模式下拍攝可讓您控制不同的相機(jī)設(shè)置。RAW格式允許后期處理。此外,RAW圖像是帶有相機(jī)信息的未壓縮文件。JPG照片被壓縮。因此,當(dāng)您必須拍攝許多照片時(shí),以RAW格式拍攝是最佳選擇。
  
  光圈
  
  光圈控制進(jìn)入相機(jī)的光量。它以F-stop為單位測(cè)量,如f/2.8的光圈。用小光圈拍攝的照片會(huì)讓更多的光線進(jìn)入。f/2.8的光圈比f(wàn)/8.0的光圈允許更多的光。當(dāng)您使用大量光圈時(shí),更多的食物將成為焦點(diǎn)。
  
  快門(mén)速度
  
  快門(mén)速度是相機(jī)快門(mén)打開(kāi)的時(shí)間。如果您更改快門(mén)速度的設(shè)置,您可能需要更改光圈。光圈描繪了孔的大小,相機(jī)的快門(mén)用于將傳感器暴露在光線下。
  
  為了獲得完美的曝光,您必須調(diào)整光圈和快門(mén)速度。
  
  在黑暗中拍攝時(shí),您可能需要提高ISO。但在強(qiáng)光下,盡量調(diào)整光圈和快門(mén)速度。因?yàn)樵诠饩€下,較高的ISO會(huì)產(chǎn)生很多顆粒和噪點(diǎn)。使用三腳架還可以幫助您在黑暗中以更高的ISO拍攝。從我們最新的文章中閱讀更多關(guān)于什么是相機(jī)中的ISO的信息。
  
  相機(jī)角度
  
  在食品攝影中,您只會(huì)一次又一次地看到幾個(gè)角度。但是要拍攝吸引人的美食照片,您需要選擇有意識(shí)的角度。相機(jī)的位置會(huì)改變你想要講述的食物故事。
  
  您可以從最佳的三個(gè)不同角度捕捉您可愛(ài)的食物。
  
  (1)0度或直上:表示從食物的同一層拍攝照片。假設(shè)您可以將相機(jī)和食物都放在桌子上進(jìn)行拍攝。
  
 ?。?)90度或平躺:您可以直接從食物頂部拍照。因此,您可以改變方向。
  
 ?。?)使用變量:在這個(gè)過(guò)程中,您可以從不同的角度拍攝但保持相同的位置。假設(shè)您從25度的角度拍攝了與食物相同的水平。然后在不改變你的位置的情況下,你從食物上方75度角再次拍攝。
  
  食物成分
  
  食物構(gòu)成意味著造型和排列食物照片。將食物保持在框架中然后快速單擊拍攝不是正確的構(gòu)圖。在安排食物時(shí),您需要考慮很多事情。因此,你會(huì)得到一些最好的食物照片。以下是專(zhuān)業(yè)攝影師制作作品的一些技巧。
  
  在照片中創(chuàng)建運(yùn)動(dòng)將使觀看者的眼睛從照片的一個(gè)角移動(dòng)到另一個(gè)角。為此,請(qǐng)嘗試使用三分法。
  
  以自然美感拍攝照片。你可以在主題旁邊放一些灑水、一些蛋糕屑、一把勺子、帶圖案的亞麻布。它們中的每一個(gè)都創(chuàng)建了一個(gè)額外的維度。
  
  嘗試拍攝動(dòng)作鏡頭。只有在使用三腳架或在朋友的幫助下才能拍攝動(dòng)作照片。
  
  用道具拍攝。您可以在食物旁邊使用不同的古董。道具可以是精美的菜肴、復(fù)古銀器、仿舊木片、白盤(pán)子和碗。
  
  美食攝影照明
  
  照明是食物攝影中必不可少的東西。如果您正在考慮任何社論或商業(yè)食品攝影,您需要學(xué)習(xí)照明。遵循適當(dāng)?shù)恼彰饕?guī)則,您可以在任何照明條件下獲得不錯(cuò)的照片。我們?yōu)槟砹艘恍┯嘘P(guān)食品攝影照明的重要提示。
  
  光圈、快門(mén)速度和ISO都與光線有關(guān)。因此,當(dāng)您使用手動(dòng)模式時(shí),請(qǐng)更仔細(xì)地調(diào)整它們。
  
  使用漫射器和反射器以獲得柔和的光線。通過(guò)使用這些工具,您可以避免惡劣的光照條件。
  
  如果您使用外部燈光并在餐廳和墻壁中反射燈光,您將獲得有線色調(diào)。所以,請(qǐng)忽略它。
  
  對(duì)于蒸汽和噴水照片,請(qǐng)使用深色背景和一些側(cè)光。
  
  編輯食物照片
  
  您可以使用Adob??eLightroom來(lái)組織和編輯您的食物照片。這是一款非常棒的照片編輯軟件。但要在拍攝后精確修飾照片,Photoshop是最好的。您可以在拍攝后添加更多構(gòu)圖。
  
  您還可以使用Photoshop解決照明問(wèn)題、亮度、對(duì)比度等問(wèn)題。假設(shè)照片中的顏色發(fā)生了變化。你可以帶回真正的顏色。在這種情況下,您需要考慮使用色彩校正Photoshop。
  
  結(jié)論
  
  您可以通過(guò)越來(lái)越多的練習(xí)來(lái)拍攝帶有美味食物的吸引人的照片。不僅是食物攝影,在進(jìn)行任何攝影時(shí),你也應(yīng)該保持冷靜。拍攝一千張照片并刪除。再試一次。你練習(xí)得越多,你就會(huì)越專(zhuān)業(yè)。在這里評(píng)論你最好的美食攝影。
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