如何拍出好看的食物照片？如果您想讓您的菜肴照片令人胃口大開，我將向您展示10個要牢記的步驟。
　　
　　廣州攝影公司為初學(xué)者準(zhǔn)備了這份迷你美食攝影指南。我希望這里包含的技巧能幫助您更快地拍攝出您夢寐以求的照片。
　　
　　1.光線是好照片的基礎(chǔ)
　　
　　最美麗的美食照片是在自然光下拍攝的，因此請?jiān)诩抑袑ふ夜饩€充足的地方。尋找照明最精美的地方。食物攝影的最佳地點(diǎn)是靠近窗戶的地方。
　　
　　對我來說，最好的食物照片是在餐桌上、陽臺門邊或陽臺上拍攝的。
　　
　　如果您想拍出非常好的食物照片，請?jiān)诩抑袑ふ颐髁恋牡胤?。觀察早上、中午和下午光線最充足的地方。這就是您開始拍攝食物的地方。
　　
　　避免在吸頂燈、LED燈或廚房聚光燈發(fā)出的人造光下拍照。這樣的照片通常有非常銳利的巨大陰影，而且盤子本身看起來非常平坦。它看起來永遠(yuǎn)不會開胃。
　　
　　您需要計(jì)劃時間以在最佳光線下拍攝。如果你知道你的菜會在20:00出爐，那一天就不要拍照了。他們不會出來好。
　　
　　另外，避免在充足的陽光下拍攝。同樣在這里-照片中會有非常銳利的陰影。如果您在戶外拍攝，請?jiān)谠绯炕蛳挛绻饩€柔和且漫射時尋找陰影或拍攝食物照片。
　　
　　2.用漫射器或反射器控制光線
　　
　　當(dāng)您找到完美的拍照點(diǎn)時，隨時可能會有太多光線進(jìn)入。那么如何在這種光線下拍出令人垂涎欲滴的食物照片呢？
　　
　　反射或吸收多余光線的漫射器、反射器和各種類型的表面將派上用場。
　　
　　廣州攝影公司自己自制的……窗簾是一種超級天然的擴(kuò)散器！多虧了它們，光線才變得更加柔和和擴(kuò)散，菜肴看起來也很自然。另一件可以幫助廣州攝影公司控制光線的東西是反射器。在為攝影師提供設(shè)備的商店中，甚至在Allegro上，您會發(fā)現(xiàn)許多大小不一的反光鏡。因此，您可以輕松找到適合您的混合物。
　　
　　買什么混合物？
　　
　　根據(jù)我自己的經(jīng)驗(yàn)，我會告訴你更大的混合物，或者更確切地說是一組混合物，對我來說效果更好。白色反射器設(shè)計(jì)用于漫射光線。金色和銀色反射光線，金色為廣州攝影公司的照片增添暖色調(diào)，而銀色則增添冷色調(diào)。哪種混合物最好？這完全取決于您想要達(dá)到的最終結(jié)果。
　　
　　我通常用白色和銀色，但拍面包時金色是必須的。然后面包或面包卷就會有漂亮的金色外皮。
　　
　　什么而不是混合？
　　
　　然而，有一些東西比混合更讓我喜歡。這些是聚苯乙烯泡沫塑料片，例如用于絕緣房屋。為什么我這么喜歡他們？因?yàn)樗麄冋局?！您不必將它們靠在任何東西上，將它們與支架或三腳架結(jié)合使用即可進(jìn)行混合。你把它們放在哪里。好吧，除非你猛烈地推動桌子，否則它們可能會翻倒，但除此之外-它是我最喜歡的烹飪助手之一。
　　
　　3.設(shè)備——了解你的相機(jī)，忘掉自動模式
　　
　　基本規(guī)則是——學(xué)會使用你的相機(jī)。
　　
　　閱讀手冊。嚴(yán)重地。我經(jīng)常遇到這樣一個事實(shí)，即不知道如何使用相機(jī)會使人們在自動設(shè)置下拍攝。因?yàn)樗奖?，而且相機(jī)會告訴您選擇什么設(shè)置。這樣照片會成功，有時不會。通過在這種模式下拍攝，您將不會學(xué)會使用光線。你想知道如何拍出漂亮的食物照片，不是嗎？您希望您的照片完全符合您的要求，而不僅僅是巧合。
　　
　　您欣賞的精彩照片都不是在自動模式下拍攝的。一張好的照片取決于您對相機(jī)工作原理的了解。你必須學(xué)會??用它拍照。
　　
　　您需要了解三個最重要的參數(shù)之間的關(guān)系：ISO、光圈值和快門速度。
　　
　　他們的意思是什么？
　　
　　什么是國際標(biāo)準(zhǔn)化組織？
　　
　　ISO-這是廣州攝影公司相機(jī)中矩陣的感光度。ISO單位越低，傳感器的靈敏度越低。轉(zhuǎn)化為人類-ISO越低，圖像質(zhì)量越好，顯色性越好。較低的ISO可以在良好的照明條件下成功使用。但是，如果外面多云，那么在低ISO下，廣州攝影公司的照片將非常陰暗。然后廣州攝影公司需要增加ISO來改善照片的參數(shù)。但是，廣州攝影公司不要對ISO瘋狂，也不要將它設(shè)置到最大，基本上我會設(shè)置工廠給的多少，因?yàn)檫@樣的照片質(zhì)量會很差——它會充滿噪點(diǎn)，即可見點(diǎn)和灰塵。顏色也會發(fā)生同樣的情況——它們不能很好地反映現(xiàn)實(shí)。如果你想在遠(yuǎn)處拍攝森林中的麋鹿，這么高的ISO會很有用，否則沒人會相信你，麋鹿實(shí)際上站在那里。然而，在烹飪或產(chǎn)品攝影中，它看起來很糟糕。
　　
　　什么是光圈？
　　
　　是一個直徑可調(diào)的孔；它位于相機(jī)鏡頭中，由重疊的薄片組成。它允許您調(diào)整通過孔進(jìn)入廣州攝影公司鏡頭的光量，并負(fù)責(zé)照片中的景深。換句話說，它會影響照片中的清晰度-整張照片是否清晰，或者只有離廣州攝影公司最近的食物部分應(yīng)該清晰，而背景應(yīng)該模糊。廣州攝影公司打開光圈越大（即廣州攝影公司將其值減小到例如f/1.8），廣州攝影公司將得到更加模糊的背景。但是，如果廣州攝影公司想要獲得更大的景深，即廣州攝影公司希望畫面中的大部分事物都清晰，廣州攝影公司可以關(guān)閉光圈（例如，廣州攝影公司將其值增加到f/8）?；旌掀饋?。
　　
　　從上方拍攝的照片在景深更大的情況下看起來更好，而以45度角拍攝時，廣州攝影公司已經(jīng)可以嘗試廣州攝影公司更喜歡什么，或者在給定的照明條件下什么是最佳選擇。
　　
　　什么是曝光時間？
　　
　　曝光時間-以秒為單位表示，告訴廣州攝影公司快門將打開多長時間。曝光時間越長，快門保持打開的時間越長。曝光時間越長，在光線較差的條件下拍攝照片的效果就越好。記得使用三腳架。如果您設(shè)置較長的曝光時間并且不使用三腳架，您的照片將會模糊。
　　
　　反過來，光線越多，拍出好照片所需的曝光時間就越短。
　　
　　4.畫面中的三分法和長處
　　
　　食品攝影的基本構(gòu)圖規(guī)則之一是三分法則。它包括使用直線將圖像在水平和垂直方向上分成三個相等的部分。
　　
　　這些線的交點(diǎn)稱為框架的優(yōu)點(diǎn)，值得將拍攝的盤子放在其中。因此，它將完美曝光，廣州攝影公司的構(gòu)圖將是連貫的。
　　
　　另一種非常適合食物攝影的構(gòu)圖形式是將食物放在畫面的中央。盤子應(yīng)該填滿照片的整個中心，就像廣州攝影公司想把它放在中間的矩形中一樣，中間的矩形由三分之二的線條標(biāo)記。
　　
　　好消息是，相機(jī)可以選擇在預(yù)覽中調(diào)用網(wǎng)格線，因此您可以立即預(yù)覽網(wǎng)格并可以操縱相機(jī)的位置，使盤子位于網(wǎng)格上的所需位置。
　　
　　5.盤子里的作文，或者幾句關(guān)于食物造型的詞
　　
　　一張精心構(gòu)圖的照片并不僅限于將盤子放在一個強(qiáng)點(diǎn)上。構(gòu)圖也適用于廣州攝影公司如何在盤子上擺盤。我曾經(jīng)本能地把廣州攝影公司通常在家吃的部分放在盤子里。你知道嗎？它看起來總是很糟糕，它超載了，基本上你不知道廣州攝影公司在處理什么樣的菜。
　　
　　小份的食物，成分清楚地分開，效果更好。
　　
　　專業(yè)提示：我總是保留一些最漂亮的生菜葉作為裝飾，最漂亮的香草，最多汁的水果或蔬菜。
　　
　　6.美食攝影中的色彩
　　
　　在藝術(shù)中??，你一定聽說過色輪。它告訴廣州攝影公司各個顏色之間的關(guān)系是什么，哪些顏色會匹配，哪些會相互“沖突”。
　　
　　最好使用所謂的顏色三合會。三合會是在色輪上間隔開的3種顏色。例如，如果廣州攝影公司有一個黃色的南瓜湯，它在海軍藍(lán)色或紫色背景上看起來會很漂亮，再加上綠色，無論是新鮮香草的形式還是碗上的顏色強(qiáng)調(diào)。
　　
　　您可以在互聯(lián)網(wǎng)上找到色輪，谷歌圖片搜索肯定會顯示給您。值得使用它，因?yàn)樗鼧O大地方便了為拍攝的菜肴選擇添加物。
　　
　　7.照片小工具，所謂的。道具
　　
　　先用你已有的。帶圓邊的白色或灰色盤子效果最好，因?yàn)樗鼈冇猛咀顝V，可以與任何顏色的盤子搭配。但我也相信你家里有很多你的相機(jī)會喜歡的漂亮物品。看看周圍。也許你有一個裝飾過的舊托盤、帶有輕微缺口的搪瓷器皿、大多數(shù)美食攝影師都會為之而死的舊廚房板。
　　
　　或者您母親、祖母或岳母的櫥柜里藏著寶藏？你手頭肯定有寶藏，只是你還不知道。
　　
　　新手美食攝影師最常犯的錯誤是購買了很多非常漂亮或原創(chuàng)的攝影小工具。不幸的是，這些獨(dú)特的東西往往在風(fēng)格上并不匹配，所以你可以在你的地方有很多小玩意兒，但你仍然很難從它們中做出漂亮的菜式。
　　
　　組織你的烹飪小工具收藏的另一個錯誤是購買太原始的道具，這些道具是一張照片的英雄。一個大的停車標(biāo)志在一張照片中很棒，但如果每隔三張照片出現(xiàn)一次，就會非常無聊并阻礙拍攝收件人。選擇最通用的道具，因?yàn)樗鼈儗槟?wù)最長時間。
　　
　　在下面的照片中可以看到一個金屬托盤，上面有漂亮的圖案，我很少使用，因?yàn)樗刑厣耍ㄉ蠄D后的照片中可以看到我照片中經(jīng)常出現(xiàn)的道具。蛋糕底座，餐具和像托盤的pizzastone。還有我最喜歡的茶巾——一個是pharmacy紗布，一個是我剪成碎片的H&M枕套。
　　
　　8.美食攝影的最佳背景
　　
　　您基本上可以在任何東西上拍攝食物：亞麻布、舊木板、烤盤、廚房柜臺、陽臺的瓷磚或野餐毯。您也可以請一位家庭成員將盤子拿在手中。
　　
　　然而，照片背景有很大幫助，可以讓您快速更改顏色和風(fēng)景，使照片更有趣，并具有略微不同的氛圍。
　　
　　但是，如果您更喜歡當(dāng)場購買背景，請前往DIY商店購買一些家具貼面或在Allegro上訂購，因?yàn)樗麄儠谐伤槠鍪邸?br />　　
　　9.攝影的透視，即最大限度地利用拍攝計(jì)劃
　　
　　食物攝影中的視角是廣州攝影公司拿著相機(jī)相對于拍攝食物的角度。它可以定義為視角。
　　
　　在美食攝影中，三個最受歡迎的鏡頭是：
　　
　　提前，即平躺
　　
　　從側(cè)面
　　
　　在30°-45°-60°的角度，這與廣州攝影公司坐在餐桌旁時看到一盤食物的角度基本相同
　　
　　觀點(diǎn)很重要。有時改變視角足以讓廣州攝影公司的照片煥然一新。充分利用您的風(fēng)景。從上面拍照，從側(cè)面拍照，從另一邊站著。
　　
　　10.投資照片編輯程序
　　
　　照片編輯軟件是美食攝影的基礎(chǔ)。單擊幾下或更改單個滑塊上的設(shè)置可以顯著改善照片的外觀。
　　
　　我曾經(jīng)從我的灰色照片中得到很多挫折，白色不是白色-只有灰色，其他顏色有點(diǎn)褪色。我以為我不能拍照，這是參數(shù)選擇不當(dāng)?shù)膯栴}。與此同時，大多數(shù)這些案件都被照片處理程序迅速解決了。立即，只需單擊一下，我就可以修復(fù)白平衡，提高對比度和色彩飽和度。
　　
　　什么是最好的照片編輯軟件？
　　
　　目前，我使用兩個程序來編輯照片——AdobeLightroom和Adob??ePhotoshop。我喜歡它們，我很久以前就買了盒裝版本的第一個，現(xiàn)在我使用Adob??e攝影師套件。