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如何將您的食品攝影提升到一個新的水平

發(fā)表時間:
2022-05-23
來源:
艾米攝影
最后更新:
2024-09-04
 
 無論您是想制作令人印象深刻的活動圖像,為您的餐廳拍攝令人驚嘆的照片,還是創(chuàng)建自己的食品博客,食品攝影就是講述一個故事。我們?yōu)槟占宋鍌€技巧來制作美麗而生動的食品攝影,這將幫助您講述更好的故事并讓您的觀眾流口水。   
  1.使用情緒板來收集想法并實(shí)現(xiàn)協(xié)作
  
  創(chuàng)建協(xié)作情緒板為您的內(nèi)容創(chuàng)建奠定了良好的基礎(chǔ),并使協(xié)作變得更容易。當(dāng)然,使用情緒板不僅限于食物攝影。為了充分利用您的拍攝日,我們建議您也為所有其他拍攝使用一個。
  
  情緒板可讓您在開始創(chuàng)建內(nèi)容之前收集一些靈感,并幫助每個人就主題、樣式以及(顧名思義)拍攝的整體情緒達(dá)成一致。
  
  使用你的情緒板來收集關(guān)于你要拍攝的食物、電鍍、潛在道具、顏色、背景、紋理和角度的想法。
  
  2.良好的照明是吸引食品攝影的基礎(chǔ)
  
  照明是至關(guān)重要的,會影響你的拍攝——從字面上看。光的使用不當(dāng)不僅會讓你的觀眾從你的形象上移開,而且會毀掉節(jié)目的明星。使用閃光燈拍攝時,燈會隨著時間的推移迅速升溫,從而使盤子或飲料暴露在不必要的熱量下。使用LED照明拍攝可防止精致的食物和飲料融化或塌陷,并為您節(jié)省寶貴的后期制作時間。
  
  我們所有的機(jī)器都配備了觸摸控制的LED照明。我們針對較小對象的首選視覺內(nèi)容創(chuàng)建解決方案,提供了各種使用照明的方式。機(jī)器的門和內(nèi)壁是白色的,讓光線從各個方向反射,以確保您的物體被均勻照亮。打開一扇或多扇門可以增加對比度并為您的設(shè)置營造深度感,使用大光圈拍攝可以更加強(qiáng)調(diào)這一點(diǎn)。通過這樣做,您可以四處玩耍并找出適合您和您的故事的方法。
  
  3.增加活力水平,確保您的色彩逼真
  
  拍攝食物時,您可能會遇到褪色的情況。為確保您的色彩逼真,請在編輯圖像時嘗試稍微提高鮮艷度。然而,玩弄色彩的活力可以迅速改變圖像的情緒,所以要小心不要過度。
  
  為了使食物和飲料看起來更有吸引力和美味,您可能需要使用更多的對比度和更溫暖的色彩平衡。從一開始就以RAW格式拍攝后,在后期制作中調(diào)整色彩平衡會更容易。
  
  4.在繼續(xù)拍攝更有創(chuàng)意的鏡頭和特寫鏡頭之前,先拍攝你的所有角度
  
  開始使用食品攝影時,需要一段時間才能弄清楚哪些角度會吸引您的觀眾并強(qiáng)調(diào)您的故事講述。一旦你找到了最適合你和你的目標(biāo)群體的方法,你就可以嘗試建立你的角度庫。拍攝時,請先嘗試從您的曲目中捕捉所有相關(guān)角度,然后再嘗試更具創(chuàng)意的構(gòu)圖。
  
  有些食物從上到下看起來更好,例如比薩餅或餡餅。從側(cè)面拍攝的糕點(diǎn),如紙杯蛋糕,看起來很棒。拍攝飲料時,您可能希望以45度角拍攝圖像,以使它們看起來更吸引人。
  
  試著移動盤子、碗或玻璃杯,并從各個角度拍攝足夠多的圖像,以便您以后有足夠的材料可供選擇。沒有什么比認(rèn)為自己拍到了完美的照片更令人沮喪的是,后來發(fā)現(xiàn)您無法使用您真正認(rèn)為可行的圖像。
  
  5.用你的食物攝影布景設(shè)計講述一個一致的故事
  
  嘗試高度和不同的表面
  
  使用碗、板或蛋糕架來提升您的一些物品并創(chuàng)造更多尺寸。嘗試將物品放在不同的表面上,例如起皺的廚房毛巾或羊皮紙,創(chuàng)造紋理并分解物品。為了便于后期制作,在捕捉熱氣騰騰的物體之前,請仔細(xì)檢查表面是否干凈并擦拭鏡頭。拍攝反光表面(如板或玻璃)時請注意您的相機(jī)角度,以便在編輯輸出時節(jié)省更多時間。
  
  發(fā)揮創(chuàng)意并使用正確的道具來增強(qiáng)您的講故事能力
  
  你的布景設(shè)計應(yīng)該強(qiáng)調(diào)你想要講述的故事,而不是分散注意力。使用對您的設(shè)置有意義的道具,例如,在拍攝糕點(diǎn)時添加小盤子和甜點(diǎn)叉。您還可以在拍攝中突出顯示菜肴的類型或?qū)⒉穗鹊某煞痔砑拥綀鼍爸?。例如,在覆盆子白巧克力蛋糕周圍撒上覆盆子,或者在拍攝果仁蜜餅時將蜂蜜滴在盤子上。使用道具時,構(gòu)圖將觀眾的注意力引導(dǎo)到拍攝的關(guān)鍵項目上。
  
  通過添加一些人情味使您的圖像看起來更相關(guān)
  
  在您的食物攝影中加入手將使設(shè)置看起來更逼真。展示有意義的手部動作,例如,將糖霜倒在蛋糕上或切一塊面包。您的拍攝對象應(yīng)正確握住和使用叉子或刀具等器具,以進(jìn)一步增強(qiáng)您的故事講述能力,而不是分散場景的注意力。
  
  為您的拍攝創(chuàng)建逼真的設(shè)置
  
  你的食物應(yīng)該看起來離被吃只有一步之遙。飲料應(yīng)該看起來像是有人要喝一口。取下任何包裝,將食物裝盤,打開瓶塞,裝滿玻璃杯。你的拍攝環(huán)境必須讓人感覺真實(shí),并且應(yīng)該在觀眾中產(chǎn)生同理心,給人一種在坐下吃飯之前捕捉餐桌的印象。
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