從事產(chǎn)品攝影的人往往很難找到合適的拍攝角度，尤其是美食攝影。當(dāng)您必須適應(yīng)多種烹飪和演示風(fēng)格或拍攝不同類型的菜肴時(shí)，這個(gè)過程會(huì)變得更加復(fù)雜。問題是有些食物只有在特定的角度才能看起來最好，而輕微的相機(jī)移動(dòng)可能會(huì)完全破壞構(gòu)圖。
　　
　　如果您正在尋找有關(guān)如何為食物攝影選擇正確角度的專家提示，本指南可以完美滿足您的要求。
　　
　　八大美食攝影角度
　　
　　要選擇最佳食物攝影角度，您需要回答幾個(gè)問題。哪個(gè)角度可以展示所有成分？我需要在框架中放置多少塊板？成品菜有高度嗎？捕捉深度是必須的嗎？頂部是否有我必須拍攝的有趣圖案和設(shè)計(jì)？完成這樣的問卷調(diào)查后，您就會(huì)知道要堅(jiān)持哪些角度。
　　
　　1.捕捉各種道具的頂角
　　
　　平面照片也被稱為從頭頂拍攝的圖像，在微博上非常受歡迎，難怪越來越多的美食攝影師想要加入這一潮流。這個(gè)角度非常適合iPhone產(chǎn)品攝影，因?yàn)楝F(xiàn)代手機(jī)配備了用于食物攝影的超廣角鏡頭。
　　
　　頂角有幾個(gè)優(yōu)點(diǎn)。首先，當(dāng)您需要捕捉彼此靠近的幾個(gè)菜肴/元素時(shí)，它可以實(shí)現(xiàn)食物攝影的想法。因此，您可以嘗試講故事。此外，它還允許對(duì)道具、配料、菜肴等進(jìn)行創(chuàng)造性實(shí)驗(yàn)。
　　
　　當(dāng)我拍攝平面菜肴（比薩餅或餡餅）或沒有碗和深盤子（湯）的食物時(shí)，我會(huì)選擇這種食物攝影角度。如果菜肴的所有重要細(xì)節(jié)都排列在頂部，我強(qiáng)烈建議使用這個(gè)角度。
　　
　　2.45°角度包含背景細(xì)節(jié)
　　
　　0-45?深受經(jīng)驗(yàn)豐富的射手的喜愛，他們還經(jīng)營著美食攝影博客。它之所以如此受歡迎，是因?yàn)樗鼮槟鷰砹擞|手可及的多功能性。以這個(gè)角度拍攝，可以展示碟子的正面、表面和側(cè)面。當(dāng)必須為觀眾提供盡可能多的視覺信息時(shí)，該角度用于描述目的。
　　
　　用這種方式拍照，你需要準(zhǔn)確地安排所有的食物攝影道具，因?yàn)槟愕南鄼C(jī)會(huì)捕捉到一些背景細(xì)節(jié)。在0-45?拍攝的圖像非常令人賞心悅目，因?yàn)檫@實(shí)際上是我們?cè)诔允澄飼r(shí)感知食物的標(biāo)準(zhǔn)角度。
　　
　　通常，攝影師選擇這個(gè)角度來展示高杯子、湯和冰沙碗中的菜肴或飲料的質(zhì)地和造型、玻璃中的分層甜點(diǎn)、玻璃蛋糕中的飲料、紙杯蛋糕、煎餅、華夫餅或餅干堆、盛在手。
　　
　　3.多層盤的直角
　　
　　當(dāng)您的相機(jī)直接對(duì)準(zhǔn)食物或平行于盤子的一個(gè)面時(shí)，您將獲得這個(gè)食物攝影角度。留在焦點(diǎn)上的所有東西都會(huì)在圖像中變得清晰。當(dāng)您拍攝分層食物時(shí)，您應(yīng)該選擇這個(gè)角度，高度和深度很重要，以及周圍有道具的菜肴。
　　
　　每當(dāng)我需要拍攝分層蛋糕、疊層漢堡、蛋筒冰淇淋、高杯飲料、面包中的三明治、倒酒或撒粉時(shí)，我都會(huì)選擇這個(gè)角度。當(dāng)然，您可以嘗試從上方拍攝，但結(jié)果不太可能讓您滿意?；槎Y蛋糕攝影和飲料攝影中經(jīng)常使用直角。
　　
　　4.有高度的盤子的低角度
　　
　　這是前一個(gè)角度的有趣變化。在這種情況下，你必須保持比你正在拍攝的食物低一點(diǎn)。結(jié)果，您的食物看起來會(huì)比實(shí)際更大。這是您可以在廣告中追蹤的最受歡迎的美食攝影技巧之一。它特別適合拍攝成堆的煎餅、漢堡或任何其他注重高度的菜肴。
　　
　　5.30°角度強(qiáng)調(diào)質(zhì)感
　　
　　這是突出菜肴質(zhì)地的最佳食物攝影角度之一。它起源于45o角，但這里的相機(jī)略低，照片包含背景。此類圖像具有深度，因此令人賞心悅目。
　　
　　您應(yīng)該以這個(gè)角度拍攝的菜肴清單包括蛋糕、高腳杯中的飲料、手拿的菜肴、巴甫洛瓦、紙杯蛋糕、淺碗中的菜肴或華夫餅、煎餅和餅干堆。
　　
　　6.許多成分的75°角
　　
　　雖然這個(gè)角度也會(huì)產(chǎn)生平面圖像，但在這里你需要稍微傾斜你的相機(jī)。如果你想成為擁有豐富作品集的美食攝影師，這個(gè)角度是必須掌握的。在高腳杯中拍攝飲料時(shí)選擇75度角，以保持邊緣的背面可見。
　　
　　當(dāng)需要顯示飲料/盤子的光澤或質(zhì)地而無需將相機(jī)保持在玻璃或盤子上方時(shí)，該角度也比標(biāo)準(zhǔn)俯視透視具有優(yōu)勢(shì)。您可以使用它來拍攝不透明玻璃杯、馬克杯等中的飲料。
　　
　　7.顯示細(xì)節(jié)和成分的特寫
　　
　　看著這樣的照片，人們甚至可以“感受”到食物的味道。但是，這種視角僅適用于補(bǔ)充主照片。這意味著您需要拍攝主要照片，不僅要清楚地顯示菜肴，還要清楚地顯示場(chǎng)景的其他元素。然后，您可以通過顯示菜肴的成分來縮小焦點(diǎn)。
　　
　　8.創(chuàng)建動(dòng)態(tài)場(chǎng)景的對(duì)角線
　　
　　以這樣一種方式定位您的相機(jī)以進(jìn)行食物攝影，即拍攝對(duì)象從一個(gè)角落開始并在另一個(gè)角落結(jié)束。因此，您將沿對(duì)角線打破空間。
　　
　　當(dāng)需要引導(dǎo)觀看者的視線穿過圖像中的某些線條時(shí)，這種方法已被證明是非常有效的。此外，這是為照片添加動(dòng)感的美食攝影角度之一。