食物動作鏡頭使任何食物攝影都充滿活力且更加逼真。如果您要為一本食譜拍照，則應(yīng)該進(jìn)行大量運(yùn)動：倒水、攪拌、灑水。
　　
　　每個人都喜歡看到新鮮的甜甜圈撒上糖粉。
　　
　　但是在美食攝影中如何拍攝動作鏡頭呢？立即閱讀廣州攝影公司的8個技巧，提高您的烹飪攝影水平。
　　
　　烹飪攝影：使用三腳架避免相機(jī)抖動的8個技巧
　　
　　三腳架在烹飪攝影中必不可少。您需要避免任何相機(jī)抖動來凍結(jié)運(yùn)動。您的手可能非常穩(wěn)定，但相信我，您仍然需要使用三腳架。
　　
　　三腳架的好處是您只需為一個場景設(shè)置一次相機(jī)。您可以在調(diào)整食物時將設(shè)備留在三腳架上，一切都不會改變。
　　
　　您可能想在開始拍攝食物的動態(tài)照片之前捕捉場景。飛濺或?yàn)⑺畷靡粓F(tuán)糟。
　　
　　如果您無法清理所有內(nèi)容，那么擁有原始場景的備份鏡頭會很方便。您可以在后期處理中使用第一張照片來糾正一些錯誤。
　　
　　7.先設(shè)置快門速度
　　
　　您如何捕捉到慢慢倒入的奶油巧克力糖漿？還是撒面粉？
　　
　　您需要使用快速快門定格動作。以手動模式拍攝，快門速度至少為1/125或1/160。
　　
　　快門速度越快，動作就越容易定格。請記住，對于這種情況，您需要足夠的光線。
　　
　　然后設(shè)置您的ISO。嘗試使用ISO400或800拍攝以獲得足夠的光線但避免噪點(diǎn)。
　　
　　最后調(diào)整光圈。您可以使用實(shí)時取景來設(shè)置您希望達(dá)到的景深。
　　
　　6.使用自然光獲得最佳色彩
　　
　　您需要自然光才能在食物和烹飪攝影中獲得令人印象深刻的效果。你可能會不要使用閃光燈或人造光。但是它們會破壞食物主題的顏色?；蛘咚麄兛梢耘臄z在盤子中間產(chǎn)生反射。
　　
　　如果可以，請靠近窗戶或戶外拍攝。自然光會產(chǎn)生逼真的照片。如果光線太亮，可以用紙或反光板來柔化。
　　
　　5.手動對焦拍攝
　　
　　在動作拍攝過程中，該動作可能會欺騙相機(jī)的自動對焦。請改用手動對焦。
　　
　　您有兩個選項(xiàng)來設(shè)置手動對焦。您可以在灑水或澆水的同一個地方放置一個物體。然后將注意力集中在對象上并將其從框架中移除。
　　
　　另一種選擇是將焦點(diǎn)放在運(yùn)動中的食物到達(dá)靜止物體的位置。
　　
　　4。實(shí)驗(yàn)卷他動議
　　
　　如果你是烹飪攝影的初學(xué)者，多練習(xí)幾次動作。查看如何以及在何處倒入液體或糖漿。如果醬汁太粘，加一點(diǎn)水使其更流動。
　　
　　您可能有助手或真正的廚師。您可以指導(dǎo)他們以不同的方式做出動作，并且您可以檢查哪一個是最好的。
　　
　　除了撒灑、傾倒和攪拌之外，您可能還想嘗試面粉攝影。最受歡迎的動作鏡頭是拍手撒面粉。
　　
　　面粉攝影可能會非常混亂，因此您可能希望將練習(xí)環(huán)節(jié)從您的攝影設(shè)置中移開。
　　
　　當(dāng)您對動作感到滿意時，是時候拍攝一些動作照片了！
　　
　　3.以連續(xù)模式和自拍器拍攝
　　
　　對于涉及動作鏡頭的烹飪攝影，請?jiān)谂臄z時使用連拍模式。這使您可以在短時間內(nèi)拍攝多張照片。
　　
　　如果您既拍攝烹飪照片又拍照，則可以使用自拍器。這將使您有足夠的時間進(jìn)入自己的位置。
　　
　　如果你有遙控器，你可以用它來拍攝烹飪攝影中的動作鏡頭。但許多美食攝影師避免使用它，但仍能拍出精彩的照片。
　　
　　2。選擇最佳角度
　　
　　選擇正確的角度可能是烹飪攝影中的一個大問題。您必須為運(yùn)動留出足夠的空間。但您不希望有大片空白空間。
　　
　　澆注和灑水需要不同的角度?？吹浇固翘菨{從勺子高處滴落會讓人產(chǎn)生真正的渴望。你可以藝術(shù)從高處傾瀉而下。
　　
　　但如果薄片幾乎擊中靜止的主體，灑水看起來會更好。如果將糖撒在蛋糕的上方，就不會得到令人垂涎的結(jié)果。
　　
　　看看下面被糖漿浸透的煎餅。在第一張圖片中，容器離煎餅堆太近了。沒有空間讓觀眾產(chǎn)生渴望。傾倒是在沒有興奮的情況下發(fā)生的。
　　
　　這看起來好多了，因?yàn)樘菨{是從更高的地方滴下來的。
　　
　　老實(shí)說，我覺得流程有點(diǎn)太長了?？吹教菨{碰到薄煎餅需要多長時間，真是令人傷腦筋。但這只是個人意見。
　　
　　它有足夠的空間讓金色液體形成細(xì)長的液滴。但它不會對長流造成太大的壓力。
　　
　　確保在選擇英文時也考慮到背景樂。凌亂或生動的背景會把觀眾的注意力從動作上移開。
　　
　　雜亂無章的廚房和隨處可見的設(shè)備也會扼殺心情。
　　
　　1。假裝直到成功
　　
　　在烹飪攝影中，您還可以創(chuàng)建沒有實(shí)際動作的動作鏡頭。
　　
　　您可能希望在拍攝食物照片時應(yīng)用隱含動作。這些位置暗示了一些動作或動態(tài)，但主題仍然在現(xiàn)實(shí)中。
　　
　　暗示動作可以是切蔬菜、涂抹黃油或揉面團(tuán)。它可以是任何與烹飪相關(guān)的場景，它會產(chǎn)生運(yùn)動的錯覺。
　　
　　這可以作為烹飪攝影中動作鏡頭的良好墊腳石。構(gòu)圖正確后，您會更自在地捕捉實(shí)際動作。
　　
　　結(jié)論
　　
　　烹飪動作鏡頭可能很棘手，但結(jié)果是值得的。動態(tài)圖片比靜止的食物照片更具吸引力和相關(guān)性。
　　
　　練習(xí)，不要害怕弄得一團(tuán)糟！一位優(yōu)秀的廚師可以在混亂的廚房條件下做出美味佳肴——一位優(yōu)秀的美食攝影師可以捕捉到令人驚嘆的照片。