美食攝影是一種流行的藝術(shù)形式，近年來(lái)受到了極大的關(guān)注。似乎每個(gè)人，從專(zhuān)業(yè)攝影師到業(yè)余博主，都在涉足美食攝影，以此來(lái)捕捉食物的美麗和美味。并且有充分的理由-美食攝影可以帶來(lái)令人難以置信的回報(bào)。廣州攝影公司會(huì)幫助您找到最適合拍照的食物，這樣您就可以提升自己的水平。
　　
　　20。要拍攝的食物及其對(duì)情緒的影響
　　
　　一個(gè)偉大的圖像是一個(gè)傳達(dá)情緒并將觀眾拉入場(chǎng)景的圖像。
　　
　　情緒是在照片中喚起情感的最有效方式之一。
　　
　　燈光是營(yíng)造氣氛最重要的方式之一。但主體和曝光也有影響。
　　
　　攝影師使用關(guān)鍵這個(gè)詞來(lái)描述心情。低調(diào)照明的特點(diǎn)是大面積的黑暗。高調(diào)燈光明亮，有很多白色。
　　
　　每一種風(fēng)格都給人不同的感覺(jué)。
　　
　　在食物攝影中，重要的是食物要明亮才能對(duì)觀眾產(chǎn)生最大的影響。整個(gè)黑暗的圖像看起來(lái)曝光不足。
　　
　　上圖有很多陰影和黑色。一些主題隱藏在黑暗中。但主題的主要區(qū)域明亮生動(dòng)，吸引眼球。
　　
　　19。重復(fù)
　　
　　重復(fù)的元素——或重復(fù)的主題，如上面的紙杯蛋糕——會(huì)引起人們對(duì)照片的興趣。
　　
　　重復(fù)可以發(fā)生在主題本身。也可以用焦點(diǎn)主題來(lái)創(chuàng)作，或者添加配料和道具。
　　
　　這是一個(gè)有趣的構(gòu)圖原則，可應(yīng)用于您的攝影。
　　
　　但有時(shí)它會(huì)產(chǎn)生單調(diào)。一定要找到一種有趣的方式來(lái)打破模式，使用顏色、形狀、大小或紋理。
　　
　　并不是上圖中，頂部的紙杯蛋糕已被裁剪以增加構(gòu)圖的張力。
　　
　　18。行
　　
　　線條是視覺(jué)構(gòu)圖中最基本的元素。
　　
　　線條引導(dǎo)眼睛穿過(guò)照片到達(dá)關(guān)鍵焦點(diǎn)。它們使觀看者的注意力集中在圖像上。
　　
　　它們可以自然地出現(xiàn)在您的食物主題中并通過(guò)放置，例如在這張圖片中f磨砂紙杯蛋糕。
　　
　　17。模式
　　
　　圖案是由形狀等元素的重復(fù)創(chuàng)建的。它創(chuàng)造了一種令人賞心悅目的節(jié)奏。
　　
　　使用相同或相似的形狀可以達(dá)到節(jié)奏感并增強(qiáng)圖像的焦點(diǎn)。
　　
　　這張圖片中的李子圖案很吸引人，因?yàn)樗鼈兪巧⒙涞?。但有一種內(nèi)在的模式，遵循構(gòu)圖準(zhǔn)則，因此令人賞心悅目。
　　
　　您甚至可能沒(méi)有意識(shí)到，模式在廣州攝影公司周?chē)氖澜缰袩o(wú)處不在。
　　
　　16。平衡
　　
　　當(dāng)和諧地應(yīng)用各種構(gòu)圖原則時(shí)，就會(huì)產(chǎn)生平衡。
　　
　　構(gòu)圖中的每個(gè)元素在視覺(jué)上都具有重量。這些元素中的每一個(gè)的位置都可以使圖像感覺(jué)平衡或不平衡編輯
　　
　　觀眾可能不一定知道圖像不平衡的原因。但他們會(huì)覺(jué)得有些地方“不對(duì)勁”。
　　
　　通常，圖像的一部分較重的視覺(jué)重量可以通過(guò)另一部分較輕的視覺(jué)重量來(lái)平衡。這被認(rèn)為是不對(duì)稱(chēng)構(gòu)圖。
　　
　　對(duì)稱(chēng)構(gòu)圖元素均勻放置?；蛘邩?gòu)圖的兩側(cè)可能互為鏡像。
　　
　　15。運(yùn)動(dòng)
　　
　　就像一幅畫(huà)，一幅圖像一下子展現(xiàn)在觀眾面前。需要有一個(gè)焦點(diǎn)——圖像中的一個(gè)重點(diǎn)區(qū)域，它將引導(dǎo)觀眾瀏覽畫(huà)面。
　　
　　構(gòu)圖運(yùn)動(dòng)引導(dǎo)眼睛通過(guò)圖像到達(dá)最感興趣的區(qū)域。運(yùn)動(dòng)可以通過(guò)顏色、線條或形狀來(lái)引導(dǎo)。
　　
　　即使在所有元素看起來(lái)都相同的圖像中，如cu的圖像中rrants，會(huì)有一個(gè)突出的眼睛。
　　
　　使用三分法則，焦點(diǎn)應(yīng)落在線條相交的位置。
　　
　　14。運(yùn)動(dòng)
　　
　　運(yùn)動(dòng)是食物照片中捕捉到的真實(shí)運(yùn)動(dòng)。
　　
　　它帶有正在發(fā)生的動(dòng)作的想法。食物攝影中的運(yùn)動(dòng)示例包括倒飲料、咬漢堡或攪拌面糊。
　　
　　運(yùn)動(dòng)可以為食物照片增添興奮元素。
　　
　　在上圖中，它為非常簡(jiǎn)約的食物成分添加了一些特別的東西。
　　
　　倒酒是突出菜肴醬汁的完美方式。
　　
　　13。規(guī)模
　　
　　在一張迷人的食物照片中，比例是最重要的構(gòu)圖元素之一。
　　
　　它指的是物體內(nèi)部的整體尺寸框架。
　　
　　當(dāng)對(duì)象的相對(duì)大小與圖像中的其他對(duì)象不協(xié)調(diào)地匹配時(shí)，就會(huì)出現(xiàn)比例不當(dāng)。
　　
　　例如，當(dāng)你看到一個(gè)巨大的白色盤(pán)子里盛著食物時(shí)，食物的主體就迷失了。眼睛會(huì)被盤(pán)子吸引，而不是食物本身。
　　
　　為了使圖像顯得平衡和諧，物體之間的相對(duì)位置需要和諧。
　　
　　菜肴和道具可能看起來(lái)比實(shí)際大得多。為您的食物照片設(shè)計(jì)樣式時(shí)，最好堅(jiān)持使用相當(dāng)小的部分。
　　
　　12。紋理
　　
　　這里厚重的質(zhì)感營(yíng)造出一種質(zhì)樸的氛圍。
　　
　　紋理被認(rèn)為是一種構(gòu)圖元素，在食品攝影中至關(guān)重要。
　　
　　它增加了對(duì)比度和細(xì)節(jié)，增強(qiáng)了您的食物主題。
　　
　　質(zhì)地自然出現(xiàn)在食物中——想想脆皮炸雞或鄉(xiāng)村沙拉。要獲得額外的構(gòu)圖深度，請(qǐng)考慮在您的床單、背景甚至餐具中加入紋理。
　　
　　在上圖中，不僅是食物，還有桌子和背景都有很多紋理。
　　
　　這是由沒(méi)有紋理的盤(pán)子和玻璃來(lái)平衡的。目標(biāo)是不要過(guò)度。
　　
　　11。負(fù)空間
　　
　　每張圖片都應(yīng)該有一些負(fù)空間。
　　
　　正空間是主體和互補(bǔ)元素占據(jù)的框架區(qū)域。負(fù)空間是您的眼睛可以休息的區(qū)域。這對(duì)于創(chuàng)造平衡和一點(diǎn)呼吸空間很重要。
　　
　　沒(méi)有負(fù)空間的圖像會(huì)讓人覺(jué)得過(guò)于擁擠和幽閉恐怖。
　　
　　負(fù)空間還可以強(qiáng)調(diào)您的主題并引起對(duì)食物細(xì)節(jié)的關(guān)注。
　　
　　在食品攝影中，由于雜志或廣告作品中需要放置文字，因此傾向于使用大量負(fù)空間進(jìn)行拍攝。
　　
　　10。奇數(shù)
　　
　　奇數(shù)法則指出，當(dāng)拍攝一組物體時(shí)，畫(huà)面中元素?cái)?shù)量為奇數(shù)比元素?cái)?shù)量為偶數(shù)在視覺(jué)上更有趣。
　　
　　奇數(shù)創(chuàng)造一種平衡與和諧的感覺(jué)。偶數(shù)可以分散廣州攝影公司的注意力并相互競(jìng)爭(zhēng)。
　　
　　在美食攝影中，三個(gè)或五個(gè)元素最適合構(gòu)成最強(qiáng)大的構(gòu)圖。超過(guò)這個(gè)數(shù)，大腦就很難處理這個(gè)數(shù)字。
　　
　　因此，當(dāng)您拍攝多個(gè)元素時(shí)，盡可能將它們組合成奇數(shù)組。
　　
　　9.顏色
　　
　　顏色喚起情感并營(yíng)造心情。
　　
　　在色彩理論中，冷色和深色退去，而淺色或暖色（如黃色）則將物體推向前方。研發(fā)
　　
　　食物通常是溫暖的色調(diào)。搭配冷色或中性背景和道具時(shí)效果最佳。
　　
　　顏色組合可以是單色的，使用單一色調(diào)的色調(diào)變化。但是利用互補(bǔ)色是食品攝影中的一項(xiàng)絕妙技術(shù)。
　　
　　這些顏色在色輪上彼此直接相對(duì)。藍(lán)色和橙色就是一個(gè)例子。這是您在美食攝影中經(jīng)?？吹降呐渖桨?。
　　
　　想一想在淺藍(lán)色或深藍(lán)色背景上偏移的溫暖的邦特蛋糕。蛋糕突然爆裂。
　　
　　8.人性化
　　
　　人情味可以給食物圖像帶來(lái)生活方式的感覺(jué)。它立即與觀眾建立聯(lián)系。
　　
　　食物照片中的人文元素使其更加生動(dòng)。
　　
　　它還改變了敘述。它不是關(guān)于主題，而是關(guān)于主題在關(guān)系中扮演的角色對(duì)人類(lèi)。
　　
　　食物從根本上講是與他人分享。它可以講述傳統(tǒng)、文化和遺產(chǎn)的故事。
　　
　　你不需要讓整個(gè)人都在鏡頭中。事實(shí)上，一雙手，即使沒(méi)有對(duì)焦，也可以為美食故事增添很多色彩。
　　
　　7.閃耀
　　
　　不同的食物對(duì)光的反應(yīng)不同。這是準(zhǔn)備點(diǎn)燃食物時(shí)要考慮的重要事項(xiàng)。
　　
　　湯、糖漿甚至肉類(lèi)等物品都會(huì)發(fā)出反光。正確捕捉這一點(diǎn)將確保這些食物看起來(lái)最好。
　　
　　想想每個(gè)食品設(shè)計(jì)師的武器庫(kù)中沒(méi)有刷過(guò)橄欖油的漢堡肉餅或豬排。
　　
　　如果沒(méi)有一點(diǎn)光澤，它會(huì)顯得暗淡和干燥-與您要出售的多汁肉完全相反。
　　
　　6.特寫(xiě)
　　
　　特寫(xiě)鏡頭或微距鏡頭是展示食物復(fù)雜自然細(xì)節(jié)的最佳方式之一。
　　
　　你的食物是唯一的明星，你應(yīng)該專(zhuān)注于展示它最好的一面。
　　
　　對(duì)象的范圍可以從奇異果的內(nèi)部到羽衣甘藍(lán)或卷心菜葉上的葉脈。但不要離拍攝對(duì)象太近，以免觀眾無(wú)法準(zhǔn)確判斷他們?cè)诳词裁础?br />　　
　　不要忘記，您離拍攝對(duì)象越近，景深就越淺。這意味著您的整個(gè)拍攝對(duì)象都不會(huì)對(duì)焦。
　　
　　這個(gè)問(wèn)題可以通過(guò)拍攝兩張或三張圖像并在Photoshop中聚焦堆疊它們來(lái)輕松解決。
　　
　　5.食物肖像
　　
　　美食肖像近年來(lái)在美食攝影界興起。
　　
　　事實(shí)上，總部位于英國(guó)的PinkLady–thebiggest世界美食攝影大賽——食物肖像作為自己的參賽類(lèi)別。
　　
　　當(dāng)你拍攝一個(gè)人的肖像時(shí)，你會(huì)尋求展現(xiàn)他們最好的特征。您對(duì)照明的選擇至關(guān)重要，并且對(duì)設(shè)置圖像的基調(diào)大有幫助。
　　
　　食物肖像也是如此。
　　
　　雖然不像微距鏡頭那樣近距離拍攝，但您的食物主題占據(jù)了很多畫(huà)面，任何道具都可以作為輔助元素，而不是敘事中的重要部分。
　　
　　食物肖像畫(huà)旨在將所有注意力都集中在食物上并喚起感官。
　　
　　與活生生的主題一樣，目的是捕捉菜肴的精髓。
　　
　　4.圖層
　　
　　分層構(gòu)圖有助于以戲劇化的方式突出您的主題。
　　
　　它是一款可以幫助您立即提高攝影水平的工具。
　　
　　層可以簡(jiǎn)單地表示對(duì)象的排列等等——這也很重要。想一想盤(pán)子放在亞麻布上比放在空桌子上好看多了。
　　
　　但在這種情況下，我指的是圖像的前景、中間和背景層。
　　
　　把你的英雄盤(pán)放在畫(huà)面的中間會(huì)讓它脫穎而出。支撐元素應(yīng)該放在它周?chē)詈檬菧\景深。
　　
　　請(qǐng)記住，這是一種與以3/4角拍攝最相關(guān)的技術(shù)。
　　
　　3.選擇性焦點(diǎn)
　　
　　選擇性聚焦用于將觀看者的眼睛吸引到圖像的特定部分。它是通過(guò)使用淺景深來(lái)實(shí)現(xiàn)的。
　　
　　該技術(shù)通常用于攝影，以嚴(yán)重模糊太分散注意力的背景。
　　
　　這是拍攝食物的好方法，因?yàn)樗梢詭椭耆刂颇胍臄z的位置曾經(jīng)看過(guò)。這適用于繁忙的場(chǎng)景——例如，一張桌子上有各種菜肴或支持主人公主題的元素。
　　
　　當(dāng)圖像中有很多內(nèi)容時(shí)，您不知道先看哪里。
　　
　　道具可以增強(qiáng)您的故事，但不應(yīng)分散注意力。一個(gè)過(guò)于聚焦的道具最終可能會(huì)影響您的故事。
　　
　　2.背光
　　
　　逆光是一種普遍討人喜歡的食物拍攝方法。它增強(qiáng)了光澤和質(zhì)地，并展現(xiàn)了食物的液體特性。
　　
　　在這張巧克力蛋糕的圖片中，從背面打光確實(shí)增強(qiáng)了糖衣的質(zhì)感，并賦予它美麗的光芒。
　　
　　使用逆光時(shí)，一定要從前面反射一些光，以確保它不會(huì)曝光不足。也要檢查背面是否曝光過(guò)度。
　　
　　你可能需要搬家如果背面看起來(lái)過(guò)曝，請(qǐng)離光源遠(yuǎn)一點(diǎn)。
　　
　　1。平面布局
　　
　　由于Instagram，平面布局也被稱(chēng)為頭頂或九十度鏡頭。
　　
　　因?yàn)檎障嗍謾C(jī)有廣角鏡頭，所以從頭頂或正前方拍攝食物效果最佳。
　　
　　從上方拍攝會(huì)減少景深，因此它會(huì)給圖像帶來(lái)圖形效果。
　　
　　您還可以比任何其他角度更適合以這個(gè)角度拍攝的畫(huà)面。
　　
　　Flatlays通常具有敘事性。這給產(chǎn)品攝影觀眾一種想法，即鏡頭中正在發(fā)生一個(gè)故事，這使它變得有趣。
　　
　　結(jié)論
　　
　　希望這些看起來(lái)很美味的食物攝影例子對(duì)您有所啟發(fā)。
　　
　　創(chuàng)建自己的圖片時(shí)，問(wèn)問(wèn)自己圖片看起來(lái)如何？
　　
　　你能用線條、形狀、顏色和紋理來(lái)匹配你想象中的東西嗎？
　　
　　什么是最好的組成元素，可以讓您的食物發(fā)揮出最好的效果？