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如何改善自然光食品攝影

發(fā)表時(shí)間:
2023-03-03
來(lái)源:
艾米攝影
最后更新:
2024-09-04
  如果您希望改進(jìn)您??的美食攝影,使用自然光是一個(gè)很好的起點(diǎn)。使用自然光可能會(huì)很棘手,但通過(guò)一些練習(xí),您可以拍攝出捕捉食物精髓的精美照片。這里有一些自然光食物攝影技巧。
  
  如果您是一名美食博主,您很可能會(huì)使用自然光。如果您是專(zhuān)業(yè)的美食攝影師,也會(huì)遇到需要在自然光下工作的情況,例如在農(nóng)場(chǎng)或葡萄園,或者在拍攝街頭美食或飲食文化時(shí)。
  
  在這些情況下,重要的是要知道如何使用可用的光線(xiàn)來(lái)獲得所需的照片。這可能意味著換檔并以一種隨著時(shí)間的推移對(duì)您來(lái)說(shuō)可能變得不那么直觀的方式工作。這些天,我很少在自然光下工作,所以我這意味著我必須以不同于以往的方式設(shè)置我的相機(jī)。而且我必須考慮如何反射光線(xiàn)或以其他方式控制光線(xiàn)的方向。
  
  除非你正在拍攝風(fēng)景,否則你不能等待光線(xiàn)完美。您需要知道如何使用可用的光。了解光的工作原理以及如何操縱它以獲得您想要的結(jié)果需要一些基礎(chǔ)物理學(xué)知識(shí)。
  
  自然光食物攝影:用光源捕捉美味佳肴
  
  在自然光下拍攝時(shí)首先要考慮的是光源?;旧?,廣州攝影公司可以說(shuō)日光是一般的光源。從技術(shù)上講,在攝影中,光源取決于您拍攝的位置和拍攝方式。
  
  當(dāng)您在葡萄園外拍攝時(shí),太陽(yáng)是您的光源。但是,如果您是在靠窗的室內(nèi)拍攝,就像廣州攝影公司大多數(shù)美食攝影師在使用自然光時(shí)所做的那樣,那么您的光源實(shí)際上不是太陽(yáng),而是窗戶(hù)。窗戶(hù)成為光源,因?yàn)樗龑?dǎo)光線(xiàn)進(jìn)入房間的方式。
  
  如果你在窗戶(hù)前面放一個(gè)漫射器,那么漫射器就會(huì)變成光源,因?yàn)樗鼤?huì)散射光以柔化它。它還會(huì)減少到達(dá)拍攝對(duì)象的光量。
  
  在決定如何修改自然光時(shí),了解最終結(jié)果的外觀是一個(gè)重要因素。如果你想讓你的光線(xiàn)柔和但是br右,就像下面西瓜格蘭尼塔的圖像一樣,你需要漫射光。如果您使用的是玻璃器皿,則可能需要額外的擴(kuò)散以控制反射和眩光。
  
  但是,如果您希望光線(xiàn)具有更硬的質(zhì)量,請(qǐng)讓它直接照射到您的拍攝對(duì)象。或者跳過(guò)漫射器,使用反射卡來(lái)幫助您將光線(xiàn)引導(dǎo)到您希望它落下的地方。強(qiáng)光比柔光強(qiáng),會(huì)突出陰影和對(duì)比度。它用于更戲劇化的效果。
  
  考慮您想要在照片中傳達(dá)的情緒是決定使用強(qiáng)光還是柔光的好方法。
  
  下面的圖片是在沒(méi)有漫射的情況下在室外拍攝的。我想要一個(gè)明亮的場(chǎng)景,有很多對(duì)比度和鮮明的高光。我的光源是太陽(yáng)。
  
  光線(xiàn)方向
  
  自然光就在廣州攝影公司身邊,但是當(dāng)攝影之王,光線(xiàn)方向要么來(lái)自正面,要么來(lái)自側(cè)面,要么來(lái)自背面,要么來(lái)自頂部。
  
  拍攝人像時(shí),正面的光線(xiàn)看起來(lái)柔和而美麗。在食品攝影方面,這是最沒(méi)有吸引力的光線(xiàn)方向。它很少看起來(lái)不錯(cuò)。它通常會(huì)在您的食物上留下陰影,并可能導(dǎo)致圖像看起來(lái)單調(diào)乏味。
  
  側(cè)光是從左側(cè)或右側(cè)射入的光。如果可能的話(huà),我建議從左邊為食物場(chǎng)景打光。在西方世界,廣州攝影公司從左到右閱讀。因此,廣州攝影公司的眼睛會(huì)很自然地進(jìn)入圖像中最亮的部分——廣州攝影公司最自然地被吸引的部分。
  
  背光是指將燈放在食物后面。它在酒類(lèi)和飲料攝影中使用很多。使用這種光線(xiàn)方向可能很難均勻地照亮您的布景。正面看起來(lái)太暗,背面太亮。
  
  然而,它非常適合高突出食物的液體特性,因此是湯和燉菜、糖漿或醬汁或任何閃閃發(fā)光的食物的自然選擇。
  
  頂部照明是當(dāng)您的光源來(lái)自上方時(shí)。與正面照明一樣,它會(huì)使圖像看起來(lái)很平坦,而且并不總是很討人喜歡。你可以看到這種風(fēng)格的光在80年代的食物攝影中被大量使用。
  
  通常,使用上方光源拍攝的圖像會(huì)缺乏使食物看起來(lái)吸引人所需的陰影和尺寸。
  
  我應(yīng)該提到的我最喜歡的光線(xiàn)方向之一是側(cè)面背光。如果您正在對(duì)鐘面進(jìn)行成像,那么您的光線(xiàn)位于10點(diǎn)或11點(diǎn)左右。要在自然光食物攝影中獲得這個(gè)角度,您可以將表面傾斜到與窗戶(hù)成一定角度,而不是將其平行放置。
  
  您還可以放置桌子,使光線(xiàn)落在布景左上角的某個(gè)位置。
  
  光量
  
  光源和拍攝對(duì)象之間的距離非常重要。在攝影中,廣州攝影公司將平方反比原理應(yīng)用于照明。在物理學(xué)上,光的強(qiáng)度與距離的平方成反比。
  
  因此,如果廣州攝影公司取2的距離并將其平方,廣州攝影公司得到4,其倒數(shù)不是原始冪的一半而是四分之一。
  
  撇開(kāi)數(shù)學(xué)不談,平方反比定律基本上意味著當(dāng)您將光線(xiàn)從拍攝對(duì)象移開(kāi)時(shí),光源的強(qiáng)度會(huì)降低。當(dāng)廣州攝影公司用自然光拍攝時(shí),了解這一原理有助于廣州攝影公司了解可用光量如何隨距離變化。
  
  將您與光源的距離加倍會(huì)給您四分之一的功率,而不是一半的功率。將它增加三倍會(huì)給廣州攝影公司1/9的功率。
  
  因此,w有多接近當(dāng)使用自然光拍攝時(shí),靠近窗戶(hù)會(huì)對(duì)照射場(chǎng)景的光量產(chǎn)生很大影響。
  
  同樣重要的是要注意,與人造光相比,自然光下的脫落發(fā)生得更快。當(dāng)您使用閃光燈或閃光燈拍攝時(shí),您會(huì)遇到強(qiáng)烈的光線(xiàn)爆炸。
  
  一位優(yōu)秀的攝影師可以模仿自然光,達(dá)到大多數(shù)人看不出差異的程度。然而,有時(shí)光線(xiàn)的漸變并不那么微妙,因?yàn)槿嗽旃獠粫?huì)很快消失。
  
  填充光影
  
  補(bǔ)光是指反射回拍攝對(duì)象的光量。它用于消除或柔化主光源造成的陰影。這是食物攝影中控制對(duì)比度的一種方法。
  
  大多數(shù)社論食品攝影——即圖像用于食譜和雜志——僅使用一個(gè)光源。這將創(chuàng)建具有一組陰影的自然外觀。通過(guò)改變這些陰影的方向和強(qiáng)度,您可以創(chuàng)建各種照明場(chǎng)景。
  
  更大、更近的光源會(huì)給廣州攝影公司帶來(lái)更柔和的陰影,以及更柔和的過(guò)渡或漸變。如果您想要更醒目的陰影,可以使用更遠(yuǎn)的更小光源。這可能意味著您將桌子放在離窗戶(hù)較遠(yuǎn)的位置。
  
  除非您要拍攝黑暗和喜怒無(wú)常的場(chǎng)景,否則您的許多自然食物攝影設(shè)置都會(huì)在光源對(duì)面包括一張白色反射卡,以將光線(xiàn)反射回食物。
  
  最近,Instagram上出現(xiàn)了一種趨勢(shì),例如一種情緒化的食物攝影,整個(gè)圖像看起來(lái)曝光不足。但是當(dāng)食物相對(duì)明亮且光線(xiàn)充足時(shí),或者至少是您想要引起注意的部分,食物看起來(lái)更美味。
  
  辭職通常,區(qū)分一位美食攝影師的風(fēng)格的是對(duì)比以及他們?nèi)绾翁幚韴D像中的陰影。
  
  工具
  
  考慮在陰天在室外拍攝。云層就像一個(gè)巨大的漫射器,過(guò)濾掉照射到您拍攝對(duì)象上的刺眼陽(yáng)光。柔光箱的作用大致相同。通過(guò)自然光食物攝影,廣州攝影公司想模仿這種效果。
  
  一些不同尺寸的擴(kuò)散器應(yīng)該是您食品攝影武器庫(kù)的重要組成部分。在強(qiáng)烈的陽(yáng)光下工作時(shí),我喜歡使用非常大的漫射器。這可以防止過(guò)多的光線(xiàn)灑在我的場(chǎng)景上并產(chǎn)生任何硬陰影。
  
  漫射使光線(xiàn)變得柔和并影響照射到您的裝置的光線(xiàn)量。您還需要一些工具來(lái)管理這些陰影并將光線(xiàn)引導(dǎo)到您想要的位置。
  
  這是反射器進(jìn)來(lái)的地方。我總是有關(guān)于廣的床單州攝影公司f手頭有黑白泡沫芯。我用它們來(lái)反射光線(xiàn),或者在黑色的情況下,創(chuàng)造更多的陰影和對(duì)比度。
  
  擁有一套專(zhuān)業(yè)的反光鏡也很有用。這些是帶有金色、銀色、白色和黑色材料的可折疊圓盤(pán)。您可以根據(jù)您的照明場(chǎng)景互換使用它們。金色的反光板可以用來(lái)給食物增添溫暖,而銀色的反光板可以使食物變亮。
  
  您不必總是手頭有專(zhuān)業(yè)設(shè)備來(lái)塑造您的燈光。當(dāng)你在拍攝時(shí),有時(shí)意味著要立足思考。您可以使用菜單、餐巾紙甚至報(bào)紙等物品來(lái)阻擋或反射光線(xiàn)。
  
  我經(jīng)常使用放置在鏡框外的小化妝鏡,將集中的一部分光線(xiàn)反射到食物的特定部位。訣竅是發(fā)揮創(chuàng)意。當(dāng)您了解光線(xiàn)的工作原理后,您可以在各種物品中找到一種工具來(lái)幫助您拍攝。
  
  色溫
  
  最后,值得記住的是,顏色在一天中的不同時(shí)間具有不同的溫度。它也隨季節(jié)變化,南半球與北半球相反。
  
  在北半球以自然光拍攝食物時(shí),最好使用朝北的窗戶(hù)。如果你住在南非,情況正好相反。
  
  當(dāng)您在當(dāng)天早些時(shí)候拍攝時(shí),光線(xiàn)會(huì)“更冷”并且具有更偏藍(lán)色的價(jià)值。當(dāng)您在當(dāng)天晚些時(shí)候拍攝時(shí),色溫值會(huì)更“暖”。這意味著它將包含更多的紅色。這就是黃金時(shí)段攝影的用武之地。
  
  由于色溫的這種溫暖,在太陽(yáng)落山之前拍攝的人像和風(fēng)景會(huì)散發(fā)出美麗的光芒。了解色溫的有用練習(xí)以及它如何影響你拍攝的圖像是在一天中的整點(diǎn)每小時(shí)拍攝相同的場(chǎng)景并比較結(jié)果。
  
  許多美食博主每天都在同一時(shí)間拍攝。這使他們能夠獲得符合他們風(fēng)格的一致結(jié)果。
  
  您需要調(diào)整相機(jī)的白平衡設(shè)置,以適應(yīng)您在圖像中看到的白色和中性色調(diào)的色偏變化。理想情況下,您可以在拍攝前手動(dòng)設(shè)置白平衡,或者使用灰卡拍攝并在后期制作中調(diào)整白平衡。
  
  灰卡是在您的過(guò)程中使用的重要物品,可確保您的色彩逼真并反映您的眼睛在場(chǎng)景中看到的內(nèi)容。
  
  結(jié)論
  
  評(píng)估光線(xiàn)并弄清楚如何在食物攝影中使用它是一個(gè)涉及探索和發(fā)現(xiàn)的過(guò)程。這有太多變數(shù)在起作用。但是了解光線(xiàn)及其工作原理是創(chuàng)造出色圖像的基礎(chǔ)。
  
  下次你拍攝巧克力蛋糕或一碗覆盆子時(shí),慢慢來(lái),看看與窗戶(hù)的距離。嘗試用一些白色或黑色紙板反射或阻擋光線(xiàn)。
  
  記下光線(xiàn)照射場(chǎng)景的各種方式,以及最適合呈現(xiàn)主題的方式。您越是認(rèn)真了解為什么會(huì)獲得現(xiàn)在的效果,您就越會(huì)自然而然地創(chuàng)作出充分利用光線(xiàn)的圖像。

 

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