微距食物攝影是捕捉食物之美和細(xì)節(jié)的好方法。它也可以很有趣！在本文中，您將找到有關(guān)如何開始微距美食攝影的技巧，以及拍攝食物特寫鏡頭的一些想法。
　　
　　準(zhǔn)備微距食物攝影
　　
　　食物
　　
　　你需要做的第一件事就是出去吃點(diǎn)有趣的食物。一定要跳出框框思考并記住要有創(chuàng)意。購(gòu)買任何以其外觀和感覺吸引您注意力的東西，以及任何您認(rèn)為內(nèi)部看起來(lái)不錯(cuò)的東西，例如奇異果。
　　
　　蔬菜、水果、糖果、豆類、五谷雜糧都是非常有趣的題材。它們也很便宜、容易找到、易于使用，并且有多種尺寸、顏色、形狀和紋理。
　　
　　我不會(huì)在這里重點(diǎn)介紹意大利調(diào)味飯、烤寬面條或肉類等菜肴。他們更難合作。您需要準(zhǔn)備它們、設(shè)計(jì)它們并快速工作，因?yàn)樗鼈兒芸炀蜁?huì)失去新鮮的外觀。
　　
　　具有各種菜肴的創(chuàng)意美食攝影是一個(gè)更具挑戰(zhàn)性的主題，一旦您掌握了在該領(lǐng)域獲得更多經(jīng)驗(yàn)?，F(xiàn)在，讓廣州攝影公司堅(jiān)持使用簡(jiǎn)單的成分。
　　
　　風(fēng)格
　　
　　當(dāng)您進(jìn)行特寫或微距攝影時(shí)，食物是您的主題，也是您圖像中唯一的明星。專注于此，不要忘記發(fā)揮創(chuàng)意。
　　
　　弗蘭肯斯坦蘋果
　　
　　盡量避免使用許多不同的元素使您的場(chǎng)景過(guò)于復(fù)雜。這會(huì)分散觀眾對(duì)主要主題的注意力，并使您的圖像混亂。極簡(jiǎn)主義的方法和巧妙地使用負(fù)空間通常會(huì)更好，特別是如果你沒有用食物填滿畫面。
　　
　　雖然從技術(shù)上講這不是微距也不是特寫，但這張照片是關(guān)于以光滑的風(fēng)格突出沙拉的大波紋。
　　
　　當(dāng)您進(jìn)行特寫和微距拍攝時(shí)，您使用的是非常淺的景深。而且您的大部分圖像都將失焦。
　　
　　模糊的物體難以識(shí)別和他們會(huì)讓觀眾感到困惑。但您也可以創(chuàng)造性地使用模糊。
　　
　　背景中的果仁糖完全模糊，但仍可辨認(rèn)。他們沒有分散對(duì)前景中果仁糖的注意力，而是贊美了這一場(chǎng)景。
　　
　　出于同樣的原因，具有高放大倍率的真實(shí)微距攝影更適合用于昆蟲和其他小而細(xì)節(jié)豐富的拍攝對(duì)象。
　　
　　對(duì)于食物，有趣的細(xì)節(jié)和質(zhì)地比蜻蜓的眼睛大很多倍。您不需要相同級(jí)別的放大倍率。
　　
　　事實(shí)上，食品攝影中的高放大倍率會(huì)使您難以辨認(rèn)所拍攝的內(nèi)容。
　　
　　姜根還是隨機(jī)棒？極端特寫和微距不適用于大型拍攝對(duì)象。
　　
　　極度特寫和微距拍攝的胡椒粒、方糖或鹽晶體的效果要好得多。
　　
　　鹽晶體。
　　
　　齒輪
　　
　　哪個(gè)相機(jī)？
　　
　　您將使用的相機(jī)并不重要。您可以使用優(yōu)質(zhì)的袖珍相機(jī)、智能手機(jī)、數(shù)碼單反相機(jī)或無(wú)反光鏡相機(jī)。
　　
　　如果您有數(shù)碼單反相機(jī)，則可以輕松使用實(shí)時(shí)取景或聯(lián)機(jī)拍攝。您可以實(shí)時(shí)查看四處移動(dòng)燈光或更改設(shè)置的效果。
　　
　　您還可以使用視圖放大和對(duì)焦峰值等輔助工具來(lái)實(shí)現(xiàn)完美對(duì)焦。
　　
　　明亮的邊框和圓點(diǎn)是焦點(diǎn)峰值指示器。
　　
　　哪個(gè)鏡頭？
　　
　　如果您使用照相手機(jī)，Olloclip微距鏡頭是您的最佳選擇。一些緊湊型相機(jī)可以通過(guò)適配器安裝濾鏡，因此您可以使用近攝鏡頭和微距轉(zhuǎn)換器，與DSLR和無(wú)反光鏡相機(jī)相同。否則，您可以使用微距鏡頭。
　　
　　微距鏡頭確保最好的圖像質(zhì)量和高放大倍率，但它們很昂貴。
　　
　　近攝鏡頭就像濾鏡，您將它們放在物鏡前。它們比微距鏡頭便宜，并且具有不同的優(yōu)勢(shì)。
　　
　　近攝鏡頭縮短了鏡頭的最小焦距，從而有助于讓拍攝對(duì)象充滿畫面?？梢詫⒉煌慕鼣z鏡頭堆疊在一起以達(dá)到所需的放大倍數(shù)。
　　
　　寶麗來(lái)特寫鏡頭。
　　
　　寶麗來(lái)特寫鏡頭。
　　
　　近攝鏡頭的主要缺點(diǎn)是它們?nèi)菀自诋嬅孢吘壋霈F(xiàn)圖像退化。它們放大得越多，邊緣的失真和質(zhì)量損失就越大。
　　
　　市場(chǎng)上最好的近攝鏡頭之一是佳能250D和500D。這些是耦合的雙透鏡，以減少朝向邊緣的光學(xué)像差。250D最適合使用普通焦距，而500D更適合長(zhǎng)焦鏡頭。
　　
　　擴(kuò)展離子管和反向適配器是在不使用微距鏡頭的情況下實(shí)現(xiàn)高倍率產(chǎn)品攝影的其他方法。
　　
　　延長(zhǎng)管和倒置鏡頭的問(wèn)題是您將失去用相機(jī)控制鏡頭的能力。您不能依賴自動(dòng)對(duì)焦，測(cè)光可以關(guān)閉，鏡頭可以全開。
　　
　　當(dāng)我使用反向鏡頭適配器時(shí)，我喜歡使用舊的傳統(tǒng)鏡頭。那些是完全機(jī)械的，所以我仍然可以控制光圈。我也更喜歡使用長(zhǎng)焦變焦，因?yàn)槲铱梢暂p松控制放大倍率和對(duì)焦。
　　
　　可以變焦的倒置長(zhǎng)焦鏡頭的一個(gè)優(yōu)點(diǎn)是你可以離你的拍攝對(duì)象更遠(yuǎn)。如果你沒有閃光燈環(huán)，這很好。增加鏡頭與拍攝對(duì)象之間的距離會(huì)讓更多光線進(jìn)入。
　　
　　遠(yuǎn)離檸檬，我可以有足夠的環(huán)境光來(lái)完成拍攝。
　　
　　訪問(wèn)essories
　　
　　三腳架。三腳架是必不可少的。我使用的是Manfrotto055XPRObe，它很穩(wěn)定并且有一個(gè)中心柱。人們常說(shuō)使用中心柱是以穩(wěn)定性為代價(jià)的。在室內(nèi)使用輕型設(shè)備這不是問(wèn)題，它有助于構(gòu)圖。
　　
　　另外，因?yàn)橹行闹梢孕D(zhuǎn)90度，所以我可以從食物的正上方拍照。
　　
　　5合1圓形反射器。這些反光鏡既便宜又好用。取下蓋子，您將擁有一個(gè)漫射的直射面板，有助于柔化來(lái)自窗戶或閃光燈的自然光。
　　
　　較小的反射器非常適合通過(guò)將光線反射回場(chǎng)景來(lái)填充陰影。您也可以為此使用多個(gè)閃光燈。這完全取決于您想要賦予圖像的外觀。
　　
　　手電筒。如果您沒有足夠的環(huán)境光，或者如果您想給您的im帶來(lái)不同的感覺年齡，可以使用普通的閃光燈。我使用便宜的全手動(dòng)Yongnou閃光燈和他們的無(wú)線電觸發(fā)器。
　　
　　在這篇文章中，您可以找到有關(guān)特寫和微距攝影中使用的裝備的更多信息。
　　
　　焦點(diǎn)堆疊
　　
　　如前所述，離拍攝對(duì)象越近，景深就越淺。這意味著如果你的拍攝對(duì)象不是平面的，比如檸檬片，那么只有一小部分會(huì)被對(duì)焦。如果你想要更多，你需要做焦點(diǎn)堆疊。
　　
　　為此，您應(yīng)該將注意力轉(zhuǎn)移到圖像的不同部分并拍攝一張新照片。根據(jù)需要多次執(zhí)行此操作，以便至少在一張照片中場(chǎng)景的所有重要區(qū)域都清晰。
　　
　　然后，您將在Photoshop（或類似軟件）中組合所有這些圖像，以獲得包含更多主體的最終圖像。
　　
　　在這四張圖片中，焦點(diǎn)位于不同的平面上。這y將組合在一個(gè)圖像中，其中所有元素都在焦點(diǎn)中。 焦點(diǎn)疊加的結(jié)果。
　　
　　現(xiàn)在讓廣州攝影公司看看這種攝影可以為不同種類的食物做些什么。
　　
　　蔬菜和水果
　　
　　蔬菜和水果是您應(yīng)該首先關(guān)注的主題。您可以通過(guò)多種方式對(duì)它們進(jìn)行創(chuàng)意拍攝。
　　
　　肖像
　　
　　蔬菜的表面通常會(huì)呈現(xiàn)出非常有趣的大特征。在這種圖像中，主體單獨(dú)出現(xiàn)在場(chǎng)景中，您可以利用大型結(jié)構(gòu)及其形狀來(lái)創(chuàng)建有趣的圖像。
　　
　　嘗試以創(chuàng)造性的方式捕捉它們，這樣圖像就不會(huì)瑣碎或無(wú)聊。我喜歡使用低調(diào)和反光的表面，比如??所示的姜根以上。
　　
　　在上圖中，因?yàn)榻S色的反射更暗，所以我想在場(chǎng)景上放一個(gè)白色面板，將背景一分為二。每個(gè)部分都與主體的亮度形成對(duì)比。
　　
　　特寫
　　
　　小的食物仍然可以在非常詳細(xì)的特寫中顯示為一個(gè)整體。
　　
　　上面的Physalys與黑色背景形成鮮明對(duì)比，但您仍然可以將深色食物放在深色背景上以獲得喜怒無(wú)常的圖像，例如下面的藍(lán)莓。
　　
　　最后，你可以真正關(guān)注食物的質(zhì)地，就像我對(duì)蘆筍所做的那樣。負(fù)空間的使用讓我更有創(chuàng)意。
　　
　　蘑菇有漂亮、精致且細(xì)節(jié)豐富的雨傘，拍攝起來(lái)很愉快。
　　
　　打開它們
　　
　　切水果或?qū)⑹卟饲谐蓛砂胍垣@得不同的圖像，并根據(jù)食物內(nèi)部的結(jié)構(gòu)和大小選擇接近程度。
　　
　　眾所周知，紅甘藍(lán)外表乏味，內(nèi)心卻顫抖瘋狂。
　　
　　朝鮮薊切開后也很神奇。您可以看到所有不同的層、核心的不同紋理和顏色。對(duì)我來(lái)說(shuō)，明暗對(duì)比是拍攝它們的最佳風(fēng)格。
　　
　　使用較小的食物，您可以更靠近地捕捉最精細(xì)的細(xì)節(jié)，就像我對(duì)蘆筍所做的那樣。
　　
　　紅辣椒也很棒。我妻子喜歡把它們整個(gè)吃掉，不清洗里面的種子。昨晚，當(dāng)廣州攝影公司的寶寶開始哭泣并走向她時(shí)，我抓住機(jī)會(huì)快速拍了一張?zhí)貙憽?br />　　
　　您永遠(yuǎn)不知道下一張圖片來(lái)自哪里，所以請(qǐng)做好準(zhǔn)備。
　　
　　有創(chuàng)意
　　
　　唐’不要害怕對(duì)事物進(jìn)行創(chuàng)造性和試驗(yàn)，即使它們一開始聽起來(lái)很瘋狂或愚蠢。
　　
　　以這張照片為例。酸漿果讓我想到了冬季漿果（我不知道這是不是真的），當(dāng)我打開一個(gè)并且圖像缺乏興趣時(shí)，我通過(guò)在帖子中添加一些雪來(lái)給它一個(gè)額外的沖擊力。
　　
　　這樣更好，或者至少更有趣。
　　
　　將它們切片
　　
　　橙子、奇異果和檸檬是很好的食物，可以用經(jīng)典或更有創(chuàng)意的方式從背后切開。
　　
　　因?yàn)楹苋菀鬃R(shí)別橙子和檸檬果肉，所以您可以用它填充框架并獲得有趣的抽象圖像，不會(huì)讓您的觀眾感到困惑。
　　
　　糖果
　　
　　果仁糖等小甜食也是有趣又輕松的拍照方式你的主題。它們很小，有復(fù)雜的顏色和裝飾，吃完了就可以吃了。
　　
　　果仁糖通常撒上堅(jiān)果，形成有趣的質(zhì)地。
　　
　　如有疑問(wèn)，請(qǐng)拿刀切開您拍攝的食物。如果你覺得沒什么有趣的，就吃掉它然后繼續(xù)前進(jìn)。
　　
　　魚
　　
　　生魚之所以有趣，是因?yàn)轸~皮（或鱗片）的顏色和質(zhì)地。確保它看起來(lái)很新鮮，或者必要時(shí)用水弄濕它。
　　
　　注意光反射引起的眩光和熱點(diǎn)。圓偏光濾鏡可以幫助阻止那些人。
　　
　　模具
　　
　　這個(gè)乍一看可能看起來(lái)很奇怪和惡心，但霉菌可能很有趣。我忘記了一盒紅色漿果在冰箱后面放了很長(zhǎng)一段時(shí)間，這就是我前幾天晚上為這篇文章尋找食物時(shí)找到它們的方式。
　　
　　小食品
　　
　　咖啡豆、黑胡椒甚至糖和鹽晶體等小成分都可以成為宏觀和極端特寫圖像的完美主題。
　　
　　當(dāng)圖像中有更多食物時(shí)，訣竅是將一個(gè)主題與您用于構(gòu)圖的其他主題隔離開來(lái)并填充畫面。
　　
　　黑胡椒粒總是像我為這篇文章的特色圖片一樣拍攝，但你可以更有創(chuàng)意。例如，展示它們?cè)诎b中的樣子。
　　
　　同樣，重要的是要隔離一些顆粒以給觀看者一個(gè)焦點(diǎn)。您可以通過(guò)確保這些顆粒盡可能鋒利來(lái)做到這一點(diǎn)，并且在后期處理中您可以稍微避開它們以使它們停止出來(lái)。事實(shí)上，廣州攝影公司的大腦會(huì)立即被圖像中最亮的區(qū)域吸引。
　　
　　再一次，即使是這種食物，你也應(yīng)該永遠(yuǎn)感到好奇。
　　
　　你知道肉豆蔻的內(nèi)部是什么樣子嗎？嗯？
　　
　　在這篇文章之前我也不知道?，F(xiàn)在我知道了，它看起來(lái)很棒。
　　
　　背光方糖可以顯露微小的糖晶體。在下圖中，您可以清楚地看到我用于實(shí)現(xiàn)高放大倍率的10倍近攝鏡頭如何降低圖像質(zhì)量，除了畫面的正中央。
　　
　　提示，當(dāng)您使用高放大倍率時(shí)，尤其是使用近攝鏡頭時(shí)，請(qǐng)盡量讓您的食物保持正方形。
　　
　　水和油
　　
　　有趣的微距食物攝影的最后一個(gè)例子是混合兩種不相容的液體，例如水和油。
　　
　　在下圖中，我放了一個(gè)小玻璃杯，里面有一些水和鐵在幾滴橄欖油中，放在我手機(jī)的LED手電筒頂部，以背光照亮漂浮在水面上的油泡。
　　
　　結(jié)論
　　
　　我希望這篇文章能激發(fā)您享受美食的樂(lè)趣，并且您會(huì)嘗試微距和特寫攝影。這也是一個(gè)很好的練習(xí)，可以學(xué)習(xí)如何照亮您的主題并輕松了解不同的燈光設(shè)置如何突出紋理和細(xì)節(jié)。